Domenica 11 dicembre 2011 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) tra concerti e degustazioni

Dopo il successo del 30 ottobre 2011, con un omaggio al Maestro Giuseppe Verdi, prosegue la rassegna che unisce la cultura musicale e quella gastronomica combinando gradevolmente le eccellenze del nostro territorio. L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, invita al secondo appuntamento di “Il Gusto della musica”. Nello storico palazzo trecentesco che i fratelli Massimo e Luciano Spigaroli hanno saputo riportare alla luce salvaguardando un mondo autentico che racchiude atmosfere d’altri tempi, si celebrano grandi compositori tra piatti d’autore e concerti emozionanti. Domenica 11 dicembre 2011 si canta “D’amor sull’ali rosee” un concerto lirico vocale interpretato dai vincitori della sesta edizione del concorso internazionale di canto lirico “Rinaldo Pelizzoni”, che si svolge a Sissa nei giorni precedenti (5 - 7 dicembre). Verranno eseguite le più belle romanze d’amore del melodramma. Da Verdi, con brani tratti da “La Traviata”, “Rigoletto” o “Trovatore”, a Puccini con “Butterfly” e la “Bohéme” e altre arie d’opera per soprano, baritono e tenore.  Gli ospiti verranno accolti, alle ore 17.00, con un tè di benvenuto durante il quale incontreranno a tu per tu gli artisti che si esibiranno in concerto nel corso delle serata. In seguito, un piacevole alternarsi di degustazioni e performance canore accompagneranno il pubblico fino a sera in un clima di familiare partecipazione. A rendere omaggio ai più noti compositori sono i piatti dello chef stellato Massimo Spigaroli che amplificano il piacere dell’ascolto tra le mura del castello trecentesco. Tra le prelibatezze da assaggiare i tre tipi di culatello e i salumi dell’Antica Corte Pallavicina, il risotto di zucca mantecato al tosone filante e piccole verdure, inoltre la storica giardiniera ortolana fatta con i frutti dell’orto Spigaroli, le focacce alle erbe e verdure, il parmigiano reggiano di pianura, il Pecorino dell’Appennino Parmense con…