Sabato 30 luglio 2011, ritorna alle ore 17,30 nelle sale del Castello di Gropparello (PC) “A cena con l’Autore – Valerio Massimo Manfredi e il mito di Alessandro Magno”. Il terzo appuntamento, organizzato dal Castello, dall’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza e realizzato grazie alla collaborazione della società Hydro Pneumatic di Fiorenzuola, si intitola “Ai confini del mondo”. L’archeologo, antichista, conduttore televisivo e autore emiliano riannoderà i fili della narrazione storica, proseguendo il cammino sulle orme del grande condottiero macedone.

All’incontro seguirà una visita guidata. L’eccezionale paesaggio che circonda il Castello e la particolare disposizione, che lo fa quasi sembrare incastonato nella roccia di origine vulcanica, ne fanno un emblema dell’epoca medievale, così come il cortile centrale e il mastio. Non mancano poi misteri e leggende a esaltarne il fascino. Ad esempio la storia dell’immancabile fantasma: in questo caso quello di Rosania Fulgosio che sarebbe stata murata viva dal marito in seguito a un adulterio e che si aggirerebbe ancora tra le mura, manifestandosi con gemiti e lamenti in certe particolari notti.

Per concludere la giornata in un tripudio di gusto, ci si siederà a tavola per la cena con l’autore, nell’ambito della rassegna “Ricordanze di Sapori”. Il menu della Taverna Medioevale, ideato dalla chef Amelia dell’Amorosa, prevede un aperitivo a base di tartellette di gorgonzola con perline di sedano e chardonnay spumante Mont’Arquato. Un primo servizio di credenza con Culatello di Zibello e carbonata all’arancia su crostino al miele e un primo servizio di cucina con lasagnette al pesto fresco di basilico. Il secondo sarà composto da faraona di corte alle olive, insaleggiata di broccoli e fave e una selezione di delicatezze della cultura gastronomica greca. A chiudere una crema di latte in piedi con frutti di bosco, il tutto annaffiato prima da Cabernet Sauvignon Dongione e infine da Malvasia…